Sandrine et Compagnie

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23 janvier 2008

marron chocolat

mercredi c'est patisserie, enfin pas tout le temps, mais aujourd'hui oui !

un gateau au chocolat, il n'y a que ça ou presque qui part, mais pas un classique, non, un avec de la crème de marron, un délice de moelleux qui tombe direct sur le popotin rempli de bonne chose, un peu de l'homéopathie en somme .

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quelques vermicelles pour cacher la misère du dessus craquelé pour faire beau .

mais qu'est ce donc que cette main innocente ?

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qui pique mes vermicelles !

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recette :

- faire fondre 200g de chocolat noir avec 125g de beurre.

- hors du feu ajouter 4 jaunes d'oeufs, 200g de crème de marrons, 1 cuil. à soupe de rhum et 50g de farine.

-si vous avez, 200g de brisures de marrons glacés, moi j'avais pas :-(

- battre les blancs en neige avec 50g de sucre et les ajouter au reste

- cuire 50 mns four à 150°c ( th 5)

- laisser reposer et démouler

- miam !

Posté par sandrineandco à 16:30 - a-miam - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires sur marron chocolat

  • En fait, il repositionne les vermicelles :D

    Posté par tulipe, 23 janvier 2008 à 17:04 | | Répondre
  • Oui, alors là... Ca correspond à combien de points Weight Watcher ? Au fait, t'as pas besoin de vermicelles au chocolat ? Bises.

    Posté par Gaëlle, 23 janvier 2008 à 17:07 | | Répondre
  • coucou

    Je vois que tout va bien chez toi Sandrine , j'en suis ravie .
    Je vais tester cette délicieuse recette.

    Posté par sandrine4, 23 janvier 2008 à 20:04 | | Répondre
  • Hummm... il a l'air delicieux !

    Posté par Marine, 23 janvier 2008 à 22:13 | | Répondre
  • super une nouvelle recette que je vais pouvoir m'empresser de faire ce we !!!! parce qu'avec la galette franc succès assuré..... merci m'dame !

    Posté par sofie, 24 janvier 2008 à 09:39 | | Répondre
  • si c'est pas une honte de nous tenter comme ça !!! ;)

    Posté par muriela, 24 janvier 2008 à 10:04 | | Répondre
  • Miam, ca fait envie, dommage que mon homme n'aime pas les marons

    Posté par nananne, 03 février 2008 à 08:34 | | Répondre
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